Description

Le matcha est un thé vert japonais fabriqué à partir des feuilles de thé les plus fines. Le matcha est un thé d’ombrage, c’est-à-dire que 2 semaines avant la récolte, les buissons de thé sont ombragés avec des nattes ou des voiles. Les buissons réagissent en produisant plus de chlorophylle. La chlorophylle donne au matcha sa couleur vert vif et ses propriétés détoxifiantes.

La puissance de 10 tasses de thé vert

La poudre de matcha est 100 fois plus riche en antioxydants que le thé vert ordinaire, ce qui se traduit par une valeur ORAC de 2400 unités H-ORAC. De plus, le matcha est une source de vitamine C, E, potassium, calcium, fer et zinc.

Qu’est-ce qu’un bon poudre de matcha ?

Un matcha de qualité supérieure est très fin et a une texture soyeuse. Un matcha de qualité inférieure a une texture grossière et se sent granuleux entre les doigts. Un bon matcha a également une saveur douce et salée.

Pourquoi ne pas prendre de matcha à jeun ?

Le matcha est une boisson riche en caféine (30 mg/1 g) et contribue à une sensation accrue d’énergie et de vigilance. Trop de caféine à jeun peut entraîner des nausées. Boire du matcha pendant ou après un repas aide à la digestion de ce repas.

Comment préparer le thé premium ?

Ajoutez 3 g de poudre de matcha à 200 ml de lait de soja ou de riz pour un shake, ou 1 g à 70-100 ml d’eau presque chaude pour un thé revigorant. Ajoutez une touche supplémentaire à vos smoothies, jus ou lattés avec une cuillère de Classic Matcha ! Attention ! En raison de la présence de caféine, le matcha en poudre n’est pas adapté aux enfants, aux femmes enceintes ou qui allaitent.

 

Qualité

La poudre de Matcha Premium Purasana contient 100 % de Matcha brut, sans additifs supplémentaires. Le produit est certifié biologique, végétalien et casher, et est également exempt des allergènes tels que le gluten, le lactose et le soja. Les allégations de santé que nous faisons à propos de ce produit ont été scientifiquement prouvées et évaluées par l’Union européenne (EFSA, Autorités européennes de sécurité des aliments).